Patates Püresinde Tavuk Sote

Patates püresi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra uygun bir tencereye alalım ve haşlayalım. Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve uygun bir kap içerisine alalım. Üzerine tereyağı, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştıralım. Ardından patates püresini 6 eşit parçaya bölerek elimizde top haline getirelim. Tavuk sote için ocağa aldığımız tavaya sıvı yağı ve kuşbaşı doğradığımız tavuk etlerini ekleyerek kavuralım. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra doğradığımız soğanı, kırmızı biber ve yeşil biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Domates salçası, baharatlar ve haşlanmış bezelyeyi de ekleyerek güzelce karıştıralım. Suyunu da ekleyerek 1-2 dakika daha pişirelim. Patates pürelerini fırın kabına dizelim. Üzerine bardağın tabanı ile bastırarak çukurlaştıralım. Oluşan çukurlara tavuk sotemizi paylaştıralım. Son olarak üzerlerine kaşar peyniri rendesi ekleyerek fırını üst ızgara ayarında 200°C de 15 dakika pişirelim. Sürenin sonunda patates püreli tavuk sotemiz servise hazır. AFİYET OLSUN:)